Vuelve la décimo segunda edición de la Ruta del Cocido Madrileño bajo los parámetros normales, ya que debido a las restricciones del año pasado, se habilitó el servicio a domicilio de este plato tan tradicional.

No hay nada mejor que comer un cocido madrileño en condiciones en un restaurante que sigue el tradicional ritual. Además, de esta forma se apoya al tan denostado sector de la hostelería que ha sido uno de los que más ha sufrido en la pandemia con las idas y venidas de las restricciones. Este es uno de los motivos por los que se organizan estas jornadas gastronómicas y este año es más que merecido.

Si quieres disfrutar de esta ruta, apunta bien las fechas, puesto que se llevará a cabo entre el 15 de febrero y el 31 de marzo y no solo podrás visitar restaurantes de la capital del país, sino que también participan restaurantes de Toledo y de Segovia. Además, si todavía tienes un poco de reparo a asistir a restaurantes, pero quieres apoyar a la hostelería y disfrutar de un gran cocido, muchos de ellos tienen la posibilidad de llevarlo a casa.

Asimismo, este año la Ruta cuenta con más de 30 restaurantes y cada uno establece el precio de este plato. Por lo que podrás encontrarlo entre 14,50€ y 37,70€, siendo la media unos 20€. Para saber toda la información relacionada con el evento, visita su web y podrás encontrar los restaurantes que participan, los precios, la ubicación y así elegir qué restaurantes vas a visitar. Además, también podrás conocer si puedes consumirlo en el local solo o también puedes tomarlo en casa; de lo que se compone cada cocido, puesto que en algunos añaden otras cosas a parte de las tradicionales; qué incluye el menú; los días que lo ofertan o si es necesario reservar.

Al ser un plato tan típico y haber tantos restaurantes que lo cocinan y muchos de ellos con grandes innovaciones, seguramente ya lo has probado de algún restaurante. Por lo que puedes aprovechar esta ocasión para repetir en el restaurante que participa y te gustó o visitar nuevos locales y conocer qué innovaciones te pueden ofrecer en este guiso.

En el caso de la ciudad de Toledo, es un aliciente para visitar la ciudad, comerte un buen cocido y luego relajarte en cualquier terraza con vistas al Tajo tomando una copa.