Publicado 8 Apr 2024 20:03 | Actualizado 8 Abr 2024 20:24

El Olive Oil World Congress (OOWC) organiza una jornada titulada ‘Aceite de oliva: El reto del etiquetado nutricional’, que tendrá lugar este martes, 9 de abril, a las 10.00 horas en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero en Mora (Toledo).

El evento reunirá a destacadas personalidades del sector, incluyendo a Elena Escobar, directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de Castilla-La Mancha; Ricardo Migueláñez, coordinador del OOWC; Primitivo Fernández, director de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac); Nuria Villanueva, responsable del gabinete de dirección de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha; Enrique García-Tenorio, director de la DOP Montes de Toledo; y Ana Martínez, directora general de la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva).

La jornada incluirá una mesa redonda donde se debatirán diversos aspectos relacionados con el etiquetado nutricional del aceite de oliva. Entre los temas a discutir se encuentran la normativa actual, los desafíos enfrentados por la industria y las estrategias para asegurar la transparencia y la información precisa para el consumidor, según han informado los organizadores en nota de prensa.

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