
Asamble del sector cárnico en Tarancón.
Publicado 26 Oct 2026 21:07
CUENCA 26 Oct. –
El sector de la industria cárnica se prepara para la huelga en demanda de un convenio colectivo justo. Más de 450 personas, trabajadoras, sobre todo de Incarlopsa y subcontratas, han asistido en la Biblioteca Municipal de Tarancón a las asambleas informativas.
En horario de mañana y tarde CCOO ha informado sobre la movilización inminente en todo el país en medio de la cual se producirá la huelga general.
Según informa en nota de prensa, CCOO lamenta la postura intransigente de la patronal de la industria cárnica que ha decidido no trasladar a sus plantillas el efecto de los beneficios históricos que vienen obteniendo en los últimos años gracias al esfuerzo de miles de personas a las que niegan mejoras salariales y sociales.
El secretario general de CCOO Castilla-La Mancha, Javier Ortega, ha recordado a los presentes la necesidad de recuperar poder adquisitivo sin olvidarse de la distribución de la jornada «que sabéis que no fue aprobada por el Congreso de los Diputados».
«Tenemos la posibilidad de trasladar esas mejoras. Es tan importante el tiempo como el salario porque lo necesitamos para vivir dignamente, cuidar o dedicarlo al ocio».
Ortega ha dicho que las empresas presumen de la riqueza que generan pero el gran debate es «cómo se reparte y se distribuye esa riqueza. Y solo se distribuye de manera justa si los salarios de este sector son lo suficientemente dignos como para vivir de forma decente».
Desde la federación de industria de CCOO en Cuenca, Pedro José Lucas, ha calificado de «éxito rotundo» la convocatoria de asambleas en Tarancón con motivo de la huelga en el sector cárnico y ha agradecido a todas las personas su asistencia.
«Han quedado claras todas las reivindicaciones del sindicato. No vamos a permitir que las subidas salariales estén por debajo del IPC, que no se reduzca la jornada de trabajo, que no se puedan regular los ritmos de trabajo que derivan en enfermedades profesionales» ha indicado.
El objetivo de esta huelga, que pretende paralizar un eslabón imprescindible para las cadenas de alimentación, es conseguir un incremento salarial mínimo del 4% anual con cláusula de revisión salarial; una reducción de jornada de las 1.748 horas actuales a las 1.712 horas y que la máxima ordinaria sea de 9 horas diarias; incremento del plus de nocturnidad y creación del de turnicidad y polivalencia; subrogación obligatoria del personal auxiliar veterinario; incremento hasta las 30 horas de la bolsa para asistir y acompañar a familiares al médico, así como la ampliación de los permisos por fallecimiento de familiar de primer grado; derecho a la jubilación parcial con contrato de relevo; control de los ritmos de trabajo y que se introduzcan los marcadores tumorales en los reconocimientos médicos; protocolos LGTBI, de inclemencias meteorológicas y movilidad.
«Vamos a parar las cárnicas en la provincia de Cuenca. Estamos preparados para mantener ese pulso que la patronal nos quiere echar en una cuestión de dignidad de los trabajadores y trabajadoras de este sector» ha finalizado Lucas.
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