CCOO reivindica la mejora de condiciones de las personas trabajadoras del sector cuchillero

ALBACETE 21 May. –

CCOO reivindica la mejora de las condiciones laborales de las más de 500 personas trabajadoras que sostienen a la industria de la cuchillería, lamentando no hay avances en la negociación de las mismas debido a las propuestas de la patronal.

Por ello, en nota de prensa, CCOO pide a la patronal que rectifique su postura y modifique la propuesta que ha puesto sobre la mesa «por ser a todas luces insuficiente y porque supondría la pérdida de poder adquisitivo para los trabajadores y trabajadoras».

Ante la propuesta presentada por el PNV, y apoyada por el PP y Vox, y la preocupación que ha suscitado en el sector, Comisiones Obreras, al igual que ya hizo en su momento al apoyar sus reivindicaciones históricas y proteger la marca #ABCuchillería Albacete, «se suma a la defensa de la cuchillería, pero sin olvidarse de los trabajadores y trabajadoras y de la necesidad de mejorar sus condiciones laborales y salariales a través de la actual negociación del nuevo convenio».

«Una negociación que no discurre por el entendimiento debido a que las posturas de la patronal y de CCOO».

CCOO considera «un error» que se pretenda asociar «una tradición artesanal que es seña de identidad además de Albacete a la delincuencia, y rechaza de lleno que el uso de la navaja se criminalice de forma generalizada».

El sindicato entiende que propuestas restrictivas como la que ha lanzado el PNV sobre tenencia de armas blancas en espacios públicos afectaría negativamente a la producción y comercialización de las navajas, y en consecuencia al empleo que genera.

No obstante, CCOO insiste en que los trabajadores y trabajadoras son el motor fundamental de la cuchillería, y quienes con su profesionalidad y experiencia garantizan la calidad del producto final y la supervivencia de un oficio histórico.