Gobierno C-LM remarca el potencial de Encomienda de Cervera como uno de los grandes referentes del enoturismo regional
Gobierno C-LM remarca el potencial de Encomienda de Cervera como uno de los grandes referentes del enoturismo regional Publicado 22 Dec 2025 18:30 El Gobierno de Castilla-La Mancha ha valorado el potencial de proyectos de enoturismo como el de Encomienda de Cervera para situarse como uno de los grandes referentes del sector en el ámbito […]
Fundación Tierra de Viñedos prevé realizar 21 catas comentadas en las cinco provincias y 6 profesionalizadas en 2026
. Publicado 18 Dec 2025 13:36 TOLEDO 18 Dic. – La Fundación Tierra de Viñedos prevé realizar 21 catas comentadas por las cinco provincias de Castilla-La Mancha durante el próximo año así como seis catas profesionalizadas, de las que tres se harán en territorio regional y otras tres se llevarán posiblemente a Madrid, Sevilla y […]
Joaquín Parra y María Morales ponen el broche a Premios Legado Quijote en Valdepeñas ahondando en la cultura del vino
. Publicado 11 Dec 2025 16:53 CIUDAD REAL 11 Dic. – Joaquín Parra, director de la Guía ‘Wine Up’, y María Morales, chef y comunicadora gastronómica conocida por su participación en MasterChef, han sido los protagonistas del último acto de los Premios Nacionales de Periodismo y Comunicación ‘Legado Quijote’. El encuentro ha abordado reflexiones y […]
Castilla-La Mancha suma 41 figuras de calidad amparadas por Campo y Alma tras la incorporación de Finca Río Negro
Castilla-La Mancha suma 41 figuras de calidad amparadas por Campo y Alma tras la incorporación de Finca Río Negro Publicado 1 Dec 2025 15:59 GUADALAJARA 1 Dic. – Castilla-La Mancha cuenta con 24 DOP de vino tras la incorporación del Vino de Pago ‘Finca Río Negro’, lo que convierte a la región en la comunidad […]
El vino volcánico del Campo de Calatrava estrena su centro de interpretación en Carrión
. Publicado 28 Nov 2025 13:12 Carrión de Calatrava ha estrenado este viernes el nuevo Centro de Interpretación del Vino del Campo de Calatrava, un espacio dedicado a poner en valor la identidad volcánica, histórica y cultural del vino de la comarca y que además albergará en los próximos meses la sede de la Denominación […]
Valdepeñas celebra este domingo el Día del Airén con un brindis popular
Valdepeñas celebra este domingo el Día del Airén con un brindis popular Publicado 27 Nov 2025 12:47 El Ayuntamiento de Valdepeñas, junto con la Ruta del Vino de Valdepeñas y la Asociación Jóvenes Amigos del Vino, celebrarán el Día del Airén el próximo domingo, 30 de noviembre, fecha declarada por el Consejo de Gobierno de […]
España pide incluir el aceite de oliva, el vino o el queso en las listas de productos exentos de aranceles
. Publicado 26 Nov 2025 19:10 MADRID/TOLEDO 26 Nov. – El ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, ha informado este miércoles de que, con los distintos ministerios y con los sectores involucrados, se ha elaborado una lista de productos «estratégicos» que incluye, entre otros, aceite de oliva, aceitunas, vino, queso, atún rojo, pulpo, […]
De Fuente Álamo a Ámsterdam, el recorrido de Bodegas San Dionisio para vender su excedente de granel
De Fuente Álamo a Ámsterdam, el recorrido de Bodegas San Dionisio para vender su excedente de granel Publicado 24 Nov 2025 15:46 Fundada en 1957, Bodegas San Dionisio ha venido jugando desde entonces con uvas autóctonas del sur de Albacete, como la monastrell de pie franco, e innovando con nuevas variedades como Syrah, Petit Verdot […]
BevZero, la empresa toledana que constata que la desalcoholización del vino «ya no es tendencia, sino un tipo de vida»
BevZero, la empresa toledana que constata que la desalcoholización del vino «ya no es tendencia, sino un tipo de vida» Publicado 24 Nov 2025 13:20 David Seija sostiene que el desalcoholizado es una buena oportunidad para mantener el sector del vino ante la caída del consumo BevZero, la empresa que lidera a nivel mundial la […]
Junta traslada a catadores de C-LM su compromiso con la defensa del sector vitivinícola en Europa
Junta traslada a catadores de C-LM su compromiso con la defensa del sector vitivinícola en Europa Publicado 23 Nov 2025 11:58 CIUDAD REAL 23 Nov. – La directora general de Asuntos Europeos, Nazareth Rodrigo, ha participado en la primera edición de los Premios ‘CATA CLM Excellentia’, organizados por la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha […]