C-LM ultima su Plan Estratégico de Ganadería Extensiva con previsión de presentarse en próximas semanas
. Publicado 8 Jan 2026 15:39 Valdepeñas solicita la regulación de una formación para maestros queseros en el municipio donde se encuentra el Centro Regional de Selección y Reproducción Animal El Gobierno regional ultima el Plan Estratégico de Ganadería Extensiva de Castilla-La Mancha, «un documento clave para orientar las líneas de actuación del sector en […]
Ojos del Guadiana reivindica la producción artesanal del queso manchego y el saber hacer de «nuestros antepasados»
CASTILLA LA MANCHA.-Ojos del Guadiana reivindica la producción artesanal del queso manchego y el saber hacer de «nuestros antepasados» Publicado 5 Jan 2026 07:29 CIUDAD REAL 5 Ene. – Manchega Ojos del Guadiana S.L., empresa ubicada en la localidad ciudadrealeña de Daimiel, reivindica la producción artesanal del queso manchego y el saber hacer de «nuestros […]
El Gobierno regional anima a incorporar a los menús navideños alimentos de calidad de Castilla-La Mancha
Alimentos de Castilla-La Mancha Publicado 23 Dec 2025 15:39 TOLEDO 23 Dic. – El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha animado a elegir alimentos producidos en Castilla-La Mancha. «Esta Navidad la ciudadanía tiene la oportunidad de disfrutar en sus comidas y cenas de productos de calidad de Castilla-La Mancha, avalados […]
España pide incluir el aceite de oliva, el vino o el queso en las listas de productos exentos de aranceles
. Publicado 26 Nov 2025 19:10 MADRID/TOLEDO 26 Nov. – El ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, ha informado este miércoles de que, con los distintos ministerios y con los sectores involucrados, se ha elaborado una lista de productos «estratégicos» que incluye, entre otros, aceite de oliva, aceitunas, vino, queso, atún rojo, pulpo, […]
Alertan de la presencia de listeria en queso mezcla distribuido en País Vasco, Navarra, Castilla-La Mancha y Aragón
Alertan de la presencia de listeria en queso mezcla distribuido en País Vasco, Navarra, Castilla-La Mancha y Aragón Publicado 13 Nov 2025 20:29 MADRID/TOLEDO 13 Nov. – La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado este jueves de la presencia de ‘Listeria monocytogenes’ en algunos ejemplares de queso mezcla madurado elaborado con […]
Consumo alerta de la presencia de listeria y E.coli en queso de cabra distribuido por siete comunidades
Consumo alerta de la presencia de listeria y E.coli en queso de cabra distribuido por siete comunidades Publicado 17 Oct 2025 20:05 MADRID/TOLEDO 17 Oct. – La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha informado este viernes de la alerta sanitaria por presencia de las bacterias ‘Listeria monocytogenes’ y ‘Escherichia coli’ en queso […]
La familia García Baquero se marca como reto poder abrir su Museo del Queso en Toledo en el Corpus de 2026
. Publicado 23 Sep 2025 13:11 TOLEDO 23 Sep. – La familia García Baquero empezará en breve con las obras de su Museo del Queso marcándose como reto y como «ilusión» que esta iniciativa, que estará situada en pleno barrio de la judería, frente a la sinagoga Santa María la Blanca, pueda abrir sus puertas […]
Los artesanos de media curación triunfan en la XXVI edición del Concurso de Calidades del Queso Manchego
. Publicado 15 Sep 2025 09:53 TOLEDO 15 Sep. – La capital castellanomanchega ha sido nuevamente el epicentro de la excelencia quesera con la celebración de la XXVI edición del Concurso de Calidades del Queso Manchego, donde han concurrido medio centenar de piezas de queso, entre artesanos e industriales. En una edición especialmente competitiva, por […]
Convocado el XXVI Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego
Convocado el XXVI Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego Publicado 10 Sep 2025 09:23 La Cofradía del Queso Manchego ha publicado las bases del 26º Concurso Regional de Calidades de Quesos Manchegos, que se celebrará en el Hotel Beatriz Toledo este viernes, 12 de septiembre, a partir de las 11.00 horas, con motivo de […]
Magatena aboga por la sostenibilidad desde Daimiel: «Seguimos haciendo el queso que hacían nuestros abuelos»
Magatena aboga por la sostenibilidad desde Daimiel: «Seguimos haciendo el queso que hacían nuestros abuelos» Publicado 26 Aug 2025 09:02 CIUDAD REAL 26 Ago. – La quesería Magatena de la localidad ciudadrealeña de Daimiel , Premio Gran Selección Campo y Alma 2025 al queso manchego semicurado ‘Dehesa Zacatena’, aboga por la sostenibilidad y calidad de […]