La DO La Mancha se abre a elaborar vinos parcialmente desalcoholizados

La DO La Mancha se abre a elaborar vinos parcialmente desalcoholizados Publicado 28 Jul 2026 19:22 CIUDAD REAL 28 Jul. – La Mancha estudia llevar a cabo una modificación del Pliego de Condiciones de su Denominación de Origen buscando una actualización orientada a dotar de una mayor flexibilidad al marco regulador que responda mejor a […]