La DO La Mancha se abre a elaborar vinos parcialmente desalcoholizados

La DO La Mancha se abre a elaborar vinos parcialmente desalcoholizados Publicado 28 Jul 2026 19:22 CIUDAD REAL 28 Jul. – La Mancha estudia llevar a cabo una modificación del Pliego de Condiciones de su Denominación de Origen buscando una actualización orientada a dotar de una mayor flexibilidad al marco regulador que responda mejor a […]

Antonio Torres asume la vicepresidencia de la Asociación Interprofesional Vinos de Valdepeñas

CASTILLA LA MANCHA.-Antonio Torres asume la vicepresidencia de la Asociación Interprofesional Vinos de Valdepeñas Publicado 5 Sep 2025 19:36 CIUDAD REAL 5 Sep. – Antonio Torres ha asumido la vicepresidencia de la Asociación Interprofesional Vinos de Valdepeñas durante la celebración de la asamblea constituyente en la que ha sido elegida la nueva junta directiva de […]

El Consejo Regulador DO La Mancha valora la creación de un Día del Airén

Publicado 4 Aug 2025 19:55 TOLEDO 4 Ago. – El Consejo Regulador DO La Mancha desea agradecer públicamente la decisión tomada por el Consejo de Gobierno de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha de declarar el 30 de noviembre como Día de la Variedad Airén, dando «un paso importante» para que esta uva cuente […]