La ciudad de Albacete incorporada a la Zona de Producción de la Denominación de Origen de vinos La Mancha

ALBACETE 22 Ago. –

La Denominación de Origen La Mancha ha ampliado su zona de producción con la incorporación del término municipal de Albacete, que pasará a formar parte oficialmente del territorio vitivinícola amparado por esta figura de calidad.

Así lo ha publicado una resolución de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, «por la que se aprueba la modificación normal del pliego de condiciones de los vinos con Denominación de Origen Protegida La Mancha».

La solicitud de modificación de dicho pliego de condiciones fue presentada el 3 de diciembre de 2025 y ahora se acoge desde la propia Denominación de Origen, lo que, en palabras de Ángel Ortega, su gerente, es «un orgullo doble, ya que simbólicamente Albacete es la ciudad manchega más importante de todas y una ciudad que siempre hemos sentido muy cercana a la Denominación de Origen La Mancha».

Con esta modificación, junto a los otros 192 términos municipales de las provincias que componen la DO (Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo), Albacete capital se suma ahora a los municipios albaceteños que ya forman parte de la zona de producción de la DO La Mancha, 14 en total, reforzando la implantación de la Denominación de Origen en una provincia con profundos vínculos históricos, económicos y culturales al cultivo de la vid.

UNA AMPLIACIÓN DEL TERRITORIO DE LA DO LA MANCHA

La incorporación de Albacete supone un nuevo paso en la evolución de una Denominación de Origen caracterizada por la amplitud y diversidad de su territorio, pero también por unas condiciones naturales comunes que explican su marcada vocación vitivinícola, siendo La Mancha «una tierra llana, sin grandes alturas y con una tierra rojiza fruto de sedimentos miocénicos de estructura caliza».

Como se matiza en el Pliego de Condiciones, el «entorno geográfico proporciona a los vinos de la Denominación de Origen La Mancha unas características equilibradas tanto en acidez, que es un importante factor para la calidad de los mismos y desarrolla un papel fundamental en aspectos cualitativos tan notorios como es su intensidad colorante, su estabilidad química y biológica y sus características organolépticas, como en su grado alcohólico, que considerando que la zona disfruta de más de 3.000 horas de sol al año que los vinos de la Denominación de Origen La Mancha están influidos por un ambiente de extremada sequedad y alta insolación»

La ampliación permite que las parcelas vitícolas y potenciales bodegas situadas dentro del término municipal de Albacete puedan integrarse en el ámbito de la Denominación de Origen, lo que tiene carácter voluntario, siempre que cumplan las condiciones establecidas para su inscripción, producción y control.

De hecho, con este anuncio en agosto, como matiza el propio gerente de la Denominación, Ángel Ortega, «se espera que pueda dar tiempo para esta presente campaña de la vendimia a que algún viticultor pueda inscribir sus viñedos inscritos en Albacete para poder elaborar vinos ya con Denominación de Origen La Mancha».

Del mismo modo, los operadores que quieran elaborar y comercializar vinos bajo el amparo de la DO La Mancha deberán cumplir los requisitos recogidos en su pliego de condiciones y someterse a los correspondientes procedimientos de inscripción, trazabilidad, control y certificación.

MAYOR PRESENCIA DE LA MANCHA EN ALBACETE

La incorporación de la capital albaceteña refuerza la presencia territorial de la DO La Mancha en una de las cuatro provincias que conforman históricamente su ámbito geográfico.

En la provincia de Albacete, el nuevo pliego incluye, además de la propia capital, los términos municipales de Barrax, Fuensanta, La Herrera, Lezuza, Minaya, Montalvos, Munera, Ossa de Montiel, La Roda, Tarazona de La Mancha, Villalgordo del Júcar y Villarrobledo, así como parte del término municipal de El Bonillo.

Para el Consejo Regulador, esta ampliación supone asimismo una oportunidad para estrechar la relación con viticultores y operadores de la zona y continuar avanzando en la defensa, promoción y puesta en valor del origen de los vinos manchegos.