Asaja CLM no ve justificación en una bajada «tan rápida» del precio del aceite y lo achaca a «movimientos especulativos»

Archivo – Aceituna Publicado 2 Jan 2025 14:28 TOLEDO, 2 Asaja Castilla-La Mancha ha asegurado que no hay suficiente justificación «para una bajada tan rápida» del precio del aceite de oliva y ha apuntado a «los movimientos especulativos como el motivo principal del desplome». Según ha denunciado la organización agraria, se están produciendo intentos para […]

Finca La Pontezuela, el «arte» de elaborar aceite de oliva virgen extra

Centro de Interpretación del Olivar de Finca La Pontezuela. Publicado 28 Dec 2024 11:29 TOLEDO, 28 Aunque la Real Academia Española (RAE) define arte como «la actividad consistente en crear obras que, mediante recursos principalmente plásticos, visuales, sonoros o literarios, produzcan estimulación estética o intelectual», la oleicultura, fabricación y producción del aceite de oliva, puede […]