Demostración de apertura de ostras, en la programación del aniversario del Museo de la Cuchillería de Albacete

ALBACETE 27 Ago. (s) –

El Museo de la Cuchillería municipal va a llevar a cabo una intensa y variada programación de actividades con motivo de su 22 aniversario, coincidiendo además con la Feria de Albacete.

Así lo ha anunciado la concejala responsable del Museo, Lucrecia Rodríguez de Vera, quien ha asegurado que «la gastronomía, la cultura y la cuchillería volverán a unirse para ofrecer al público experiencias únicas, de la mano de reconocidos profesionales del panorama gastronómico nacional, que se suman a esta gran fiesta de la cuchillería como estandarte y esencia de la manera de ser de Albacete».

La programación, informa el Consistorio, dará comienzo el próximo domingo, 6 de septiembre, fecha en la que el Museo celebrará su XXII Aniversario, con una mañana muy especial abierta a toda la ciudadanía. A las 11.30 horas, el exterior del Museo se convertirá en el escenario del tradicional soplado de velas de la tarta de aniversario.

La emblemática fachada del Museo Municipal de la Cuchillería será testigo de un año más de historia de la institución y servirá como telón de fondo para esta celebración, que estará amenizada por la música en directo de Intermezzo eventos, un dúo formado por violín y violonchelo. Tras el soplado de velas, se realizará el reparto gratuito de la tarta de aniversario entre todos los asistentes, hasta agotar existencias.

A continuación, a las 12.00 horas, tendrá lugar la tradicional Cata y Demostración de Apertura de Ostras, una de las actividades más esperadas por el público. La jornada contará con la participación de Mohamed El Harouat, Campeón de España de Abridores de Ostras 2026, de Grupo Sorlut, quien acercará a los asistentes al fascinante mundo de las ostras y realizará una demostración profesional de apertura. Esta actividad cuenta con el patrocinio de Arcos y Bodegas Agrobelper de Villatoya.

Del 9 al 16 de septiembre, coincidiendo con la celebración de la gran Feria en honor a la Virgen de Los Llanos, el Museo Municipal de la Cuchillería volverá a convertirse en un punto de encuentro entre la gastronomía, la cultura y la tradición cuchillera con una programación que reunirá a chefs y profesionales reconocidos con importantes distinciones nacionales.

«El programa incluye showcookings, talleres-cata y actividades gastronómicas protagonizadas por profesionales de reconocido prestigio, dentro de la voluntad del Museo de abrir sus puertas a todos los ciudadanos, de modo que la mejor cocina festeje también el sentir de una ciudad que tiene en la cuchillería y la gastronomía dos de sus principales atractivos y señas de identidad», ha desgranado la edil.

El 9 de septiembre, miércoles, a las 18.30 horas habrá un showcooking con la Fundación Carlos Maldonado de Talavera de la Reina, patrocinado por Arcos y Bodegas Los Aljibes de Albacete.

El jueves 10 de septiembre a las18:30 horas, showcooking con Iván Anaya, del restaurante El Mirador de la Mancha de Villarrubia de los Ojos, Ciudad Real, ganador del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2026, Chef Lactalis 2026 y Mejor Tapa de España 2025. Patrocinado por Arcos y Bodega La Cepa de Pelayo de Alcalá del Júcar.

El viernes 11 de septiembre a las 18.30 horas se ofrecerá un taller-cata con Anabel García, del restaurante Clandestina de Toledo, distinguida con un Sol Repsol. Patrocinado por Arcos y Bodega Mont Reaga de Cuenca.

El sábado 12 de septiembre 18.30 horas de nuevo showcooking, con Jesús Quirós, de la Pastelería La Rosa de Alcázar de San Juan, Mejor Chocolatero de España y dos veces subcampeón al Mejor Pastelero de España. Patrocinan Arcos y Bodegas Don Octavio de Villarrobledo.

El domingo 13 de septiembre a las 12.00 del mediodía habrá un taller infantil con Rocío Arroyo (Ciudad Real), colaboradora de Canal Cocina y ganadora de la Mejor Tarta de Queso del Mundo 2023. Patrocinado por Arcos.

El lunes 14 de septiembre a las 18.30 horas vuelven los showcookings, esta vez con Jesús Segura, del restaurante Casas Colgadas de Cuenca, distinguido con una estrella Michelin y un Sol Repsol. Patrocinan: Arcos y Bodegas Ponce de Villanueva de la Jara, Cuenca.

El martes 15 de septiembre a las 18.30 horas tendrá lugar un taller-cata con Teresa Gutiérrez, del restaurante Azafrán de Villarrobledo, embajadora de la D.O.P. Azafrán de La Mancha y Premio Nacional de Gastronomía. Patrocinado por Arcos t Bodegas Vega Tolosa de Casas Ibáñez.

Por último, el miércoles 16 de septiembre a las 18.30 horas cerrará la programación un showcooking con Miguel Ángel Expósito, del restaurante Retama de Torrenueva, Ciudad Real, distinguido con una estrella Michelin y un Sol Repsol. Patrocinado por Arcos y Bodegas Balmoral de Alpera.

VISITAS GUIADAS GRATUITAS A LAS EXPOSICIONES TEMPORALES

Rodríguez de Vera ha informado que además de esta programación, del 9 al 17 de septiembre el Museo ofrecerá visitas guiadas gratuitas a sus exposiciones temporales, con dos pases diarios a las 11.30 y 18.30 horas.