Restaurantes de C-LM podrán pedir desde este miércoles ayudas para incorporar a sus establecimientos artesanía regional
Talavera se convierte en epicentro de formación en cerámica y gastronomía con el curso de la Summer School Michelangelo Publicado 24 Jun 2025 08:50 TOLEDO 24 Jun. – La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía ha convocado ayudas destinadas a promover la incorporación de la artesanía regional en los restaurantes de Castilla-La Mancha. El […]
‘Fuentelgato’ en Huerta del Marquesado (Cuenca), en la lista de los 30 mejores nuevos restaurantes de Europa
. Publicado 9 May 2025 18:37 MADRID/CUENCA 9 May. – Una decena de locales españoles figuran en el listado de los 30 mejores nuevos restaurantes de Europa de la guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) y sitúa a España como el país con mayor representación en este ranking. En concreto, el mejor nuevo restaurante de […]
La Guía Repsol reconoce con 1 Sol al restaurante ‘Casa de la Sirena’ de Cuenca
El chef Jesús Segura, de Casa de la Sirena. Publicado 17 Mar 2025 20:12 CUENCA, 17 Castilla-La Mancha cuenta desde este lunes con un nuevo restaurante 1 Sol Guía Repsol: ‘Casa de la Sirena’, en Cuenca. Con esta incorporación, la Comunidad suma un total de 28 restaurantes galardonados: 2 con Tres Soles, 4 con Dos […]
Segoviano, Villa Isabelica, La Cabaña, Rincón de la Espe y Sartenilla, Broches Gastronómicos de C-LM en su IV edición
Presentación de los restaurantes premiados en la IV Edición de los Broches Gastronómicos del Medio Rural Publicado 9 Jan 2025 12:18 TOLEDO, 9 El Segoviano, de Alcadozo (Albacete); Villa Isabelica, de Aldea del Rey (Ciudad Real); La Cabaña de Alarcón, de Alarcón (Cuenca); El Rincón de la Espe, de Albalate de Zorita (Guadalajara); y La […]
Michelin da estrellas a Jesús Segura (Casas Colgadas) y Rubén Sánchez (Epílogo) y nombra a Cris Díaz mejor jefa de sala
Los chef de restaurantes con tres Estrellas Michelín posan durante la gala de la Guía Michelin 2025, en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, a 26 de noviembre de 2024, en Región de Murcia (España). La Región de Murcia reúne a los mejo Publicado 26 Nov 2024 22:23 CUENCA, 26 La Guía Michelin […]
La marca ‘Raíz Culinaria’ suma 18 nuevos restaurantes en este 2024 y llega a los 98 embajadores
La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco; junto con la directora general de Turismo, Comercio y Artesanía, Ana Isabel Fernández, entrega la distinción a uno de esos nuevos embajadores, el restaurante Novus Orza. Publicado 20 Nov 2024 14:00 TOLEDO, 20 La marca ‘Raíz Culinaria’ va a cerrar su cuarto año de trayectoria con […]