Ancestral ultima su mudanza a Madrid donde defenderá la Estrella Michelin conseguida en Illescas apuntalando su concepto
Ancestral prepara su mudanza a Pozuelo de Alarcón, donde defenderá la Estrella Michelin conseguida en Illescas Publicado 27 Mar 2025 07:26 El proyecto de Víctor Infante y Saúl González mueve fogones a 25 kilómetros en una apuesta que cuadriplicará su cocina y ganará comodidad Restaurante Ancestral, apuesta liderada por Víctor Infante y Saúl González que […]
La Estrella Michelin de Víctor Infante en Ancestral (Illescas) se apagará este domingo y preparará su mudanza a Pozuelo
La Estrella Michelin de Víctor Infante en Ancestral (Illescas) se apagará este domingo y preparará su mudanza a Pozuelo Publicado 25 Mar 2025 08:59 TOLEDO 25 Mar. – El restaurante Ancestral, ubicado en Illescas y comandado por el chef Víctor Infante, cerrará sus puertas el próximo 30 de marzo, apagando así una de las 14 […]
Rubén Sánchez recibe con «satisfacción» la Estrella Michelín para Epílogo y espera conseguir «muchas cosas más»
El chef de Epílogo Roubén Sánchez Publicado 26 Jan 2025 09:23 TOMELLOSO (CIUDAD REAL), 26 El chef Rubén Sánchez, que consiguió el pasado mes de noviembre la primera Estrella Michelín para el restaurante Epílogo de la localidad ciudadrealeña de Tomelloso, ha recibido esta distinción con la «satisfacción al trabajo bien hecho» y no se conforma: […]
Casas Colgadas ya luce Estrella Michelin sin subir precios, aumentando reservas y buscando apuntalarse en el firmamento
Archivo – El chef Jesús Segura vuelve a encender los fogones de Casas Colgadas Publicado 11 Jan 2025 10:30 Jesús Segura encumbra a su equipo como responsable del éxito: «Siempre se endiosa al cocinero, pero hay que dignificar a toda la hostelería» CUENCA, 11 El chef Jesús Segura, que atesora desde finales del pasado año […]
Michelin da estrellas a Jesús Segura (Casas Colgadas) y Rubén Sánchez (Epílogo) y nombra a Cris Díaz mejor jefa de sala
Los chef de restaurantes con tres Estrellas Michelín posan durante la gala de la Guía Michelin 2025, en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, a 26 de noviembre de 2024, en Región de Murcia (España). La Región de Murcia reúne a los mejo Publicado 26 Nov 2024 22:23 CUENCA, 26 La Guía Michelin […]
Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo en Tomelloso, consigue su ansiada Estrella Michelin tras cinco años de recorrido
Archivo – El chef daimieleño Rubén Sánchez se prepara para abrir el Restaurante Epílogo en Tomelloso, con el que aspira a conseguir Estrella Michelin Publicado 26 Nov 2024 20:13 CIUDAD REAL, 26 El restaurante Epílogo, de Rubén Sánchez, situado en la localidad de Tomelloso (Ciudad Real), ha conseguido una de las estrellas Michelin que la […]
Jesús Segura, de Casas Colgadas, recupera dos años después para Cuenca la Estrella Michelin que se dejó en Trivio
Archivo – El chef Jesús Segura vuelve a encender los fogones de Casas Colgadas Publicado 26 Nov 2024 20:12 CUENCA, 26 El cocinero Jesús Segura, del restaurante Casas Colgadas de Cuenca, ha conseguido en la Gala Michelin que se celebra en la ciudad de Murcia una de las estrellas que reparte la guía de los […]
Cristina Díaz, de restaurante Maralba (Almansa), premio de la Guía Michelin como Mejor Jefa de Sala
Archivo – Cristina Díaz, del restaurante Maralba (Almansa). Publicado 26 Nov 2024 19:49 ALBACETE, 26 Cristina Díaz, jefa de sala del restaurante Maralba, situado en Almansa (Albacete) y que atesora dos estrellas Michelin, ha sido la primera galardonada de la gala Michelin que se celebra este martes en Murcia, con el premio a la mejor […]