Jordi Roca: el chef que conquistó el mundo culinario a pesar de la adversidad
Publicado 7 May 2024 03:00 Jordi Roca, uno de los propietarios de El Celler de Can Roca y reconocido como el mejor pastelero del mundo, ha logrado destacar en la alta gastronomía a pesar de enfrentarse a la distonía cervical, una rara enfermedad neurológica que le afectó gravemente. Tras años de lucha, logró recuperar la […]
Alcalde de Talavera afirma que «no hay una decisión tomada» de Raíces para dejar la ciudad y que trabaja en que se quede
Publicado 11 Apr 2024 14:53 El alcalde de Talavera de la Reina, José Julián Gregorio, ha indicado este jueves que ha hablado con el chef Carlos Maldonado para que el restaurante Raíces continúe en Talavera de la Reina; «estamos trabajando en ello». A preguntas de los periodistas ha señalado que Maldonado le ha explicado que […]
José Andrés pide una investigación independiente sobre el ataque de Israel a cooperantes de WCK
Publicado 7 Apr 2024 15:30 El chef español afincado en Estados Unidos José Andrés, fundador de la ONG World Central Kitchen (WCK), ha criticado este domingo que sea el propio Israel el que haya investigado el ataque en el que fallecieron siete cooperantes de su organización en un bombardeo en la Franja de Gaza y […]
El PSOE manifiesta su preocupación por el conflicto entre el Ayuntamiento de Talavera y la Fundación de Carlos Maldonado
Publicado 5 Apr 2024 17:15 El Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Talavera de la Reina ha manifestado este viernes su preocupación por la viabilidad de los proyectos del chef Carlos Maldonado en Talavera de la Reina y ha solicitado al alcalde, José Julián Gregorio, que «se ponga a trabajar» para que «no se […]
El chef José Andrés pide a Israel «parar las matanzas indiscriminadas» tras la muerte de varios trabajadores
Publicado 2 Apr 2024 03:41 El chef español se muestra «desconsolado» por la pérdida de «ángeles» con los que sirvió en otros países El chef español José Andrés, fundador de la ONG World Central Kitchen, ha pedido a Israel «parar las matanzas indiscriminadas» tras la muerte de al menos cinco trabajadores humanitarios de su organización […]
El chef Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo de Tomelloso, se lleva la victoria en el Concurso Nacional de Escabeches
Publicado 31 Jan 2024 17:38 Un plato apegado a la tradición pero con la libertad creativa del chef Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo de Tomelloso (Ciudad Real), se ha puesto la corona en un reñido Concurso Nacional de Escabeches celebrado en el marco de la feria Madrid Fusión. Siete concursantes han cautivado a un jurado […]
El chef talaverano David Gibello estará en la feria de la Tortilla de patatas de Villanueva de la Serena
TOLEDO El chef talaverano David Gibello estará en la feria de la Tortilla de patatas de Villanueva de la Serena El chef David Gibello participará en la feria de la Tortilla de patatas de Villanueva de la Serena. Publicado 19 Sep 2023 10:45 El chef talaverano David Gibello estará del 20 al 23 de septiembre […]