Cocinero/a para colectividades

Buscamos una cocinera con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en el área de colectividades. La persona seleccionada será responsable de la preparación y cocción de los menús planificados, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los alimentos, además de asumir tareas complementarias relacionadas con la atención y el mantenimiento del entorno, siempre cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: – Cocinar los menús planificados según las indicaciones establecidas. – Preparación de comidas para grupos (niños/as, monitores y personal) – Elaboración de cenas, en caso de pernocta. – Servir comidas y recoger comedores y cocina. – Control de stock y conservación de alimentos.. – Coordinación con el equipo de normas de higiene y seguridad alimentaria. – Asegurar la limpieza y mantenimiento de la cocina y los utensilios de trabajo. – Cumplir con las normativas de APPCC y los estándares de seguridad e higiene.