COCINERO/A

– Preparación y elaboración de platos según el menú, cumpliendo con los estándares de calidad y presentación.
– Organización y limpieza de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
– Control de stock: supervisar el inventario de ingredientes y productos necesarios para la cocina.
– Realización de pedidos: hacer seguimiento del stock y gestionar los pedidos semanales/mensuales para garantizar el abastecimiento adecuado.
– Recepción y control de mercancía, asegurando que los productos lleguen en buen estado y según lo solicitado.