Toledo acogerá este martes una jornada para impulsar la investigación en torno a la salud y el sector agroalimentario

El próximo martes, 27 de mayo, Toledo acogerá la jornada ‘Nutrición, salud y sector agroalimentario’, organizada por la Fundación Ortega- Marañón, Asaja y Foro Interalimentario y que se enmarca en las actividades de la Cátedra Interuniversitaria del mismo nombre impulsada por estas entidades.

La cátedra, la primera de esta naturaleza que se ha creado en España, tiene una vocación científico-académica y su objetivo principal es el de impulsar proyectos de investigación, cursos de formación y espacios de diálogo en torno a la nutrición, la salud y el sector agroalimentario español, según ha informado Asaja en nota de prensa.

El acto constará de una ponencia magistral a cargo del director de la cátedra, Antonio Escribano, quien participará, además, en una mesa redonda junto a Manuel Cuesta, nutricionista especialista en nutrición de precisión, y la ganadera y responsable de marketing de Casa Gutier, Carolina Fenández.

Además, está prevista la asistencia de representantes de las administraciones local, provincial y autonómica a la inauguración y clausura de la jornada.

Con este proyecto innovador se pretende crear un espacio de diálogo sobre la importancia del sector agroalimentario en la nutrición y la salud, dando relevancia al papel del sector primario en su labor de productores de alimentos de calidad.