Sueca homenajea a su concurso internacional de paella valenciana con un ‘showcooking’ de la receta original
Publicado 24 May 2025 17:32
GUADALAJARA 24 May. –
Guadalajara acogerá este domingo, 25 de mayo, la primera semifinal nacional del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, un evento sin precedentes que por primera vez se celebra fuera de la Comunidad Valenciana. Será a partir de las 11.00 horas en el Parque de la Concordia.
Cocineros profesionales de toda España se darán cita en este prestigioso certamen gastronómico con un objetivo común: obtener una de las diez plazas para la gran final, que tendrá lugar el próximo 14 de septiembre en Sueca (Valencia).
La idea de acoger esta semifinal surgió en la pasada edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), donde representantes institucionales de Guadalajara y Sueca exploraron la posibilidad de organizar en la capital alcarreña esta fase clasificatoria y realizar este hermanamiento gastronómico.
En total habrá cerca de una veintena de participantes procedentes de todos los rincones de España y que en las cartas de sus restaurantes tienen algún plato de arroz o paella ya que es uno de los requisitos que hay que cumplir para poder inscribirse en el concurso, según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.
Durante el desarrollo del concurso se podrán visitar los estands informativos sobre productos utilizados en la elaboración de las paellas, puntos de promoción de productos locales de Guadalajara y espacios dedicados a la información turística, tanto de la capital alcarreña como de Sueca y marcas patrocinadoras como Coca-Cola o cervezas Turia.
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