Elige Cuenca propone una visita gastronómica a Los Valles de La Alcarria este sábado

CUENCA 6 Oct. –

Elige Cuenca visita el próximo 10 de octubre los ‘Valles de la Alcarria’ en una ruta por esta comarca de la provincia donde nuevamente se mezclarán patrimonio histórico con catas gastronómicas, a la vez que se conocen empresas del sello de calidad Donde Nacen los Sabores.

Concretamente, en esta ruta se propone dar a conocer la Alcarria con visita a la impresionante Villa Romana de Noheda, completando esta ruta con la presencia en las empresas Arroyo de Miel e Hidromiel Ibérica, ambas en Canalejas del Arroyo, según ha trasladado Elige Cuenca por nota de prensa.

Los interesados en participar en esta ruta pueden inscribirse en el correo electrónico resevas@cuenqueando.com por un precio de 20 euros, tras aplicarse un descuento del 50%.

La ruta está reservada para mayores de 18 años y no se incluye el desplazamiento, siendo obligatoria la visita patrimonial para hacerlo también en las catas.

Esta ruta está organizada por Elige Cuenca, una iniciativa que diseña recorridos que mezclan turismo y gastronomía, y que están organizados por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), a través de su sello de calidad Donde Nacen Los Sabores, y CEOE-Cepyme Cuenca, con la colaboración de la Diputación Provincial.

Ruta Esta ruta comenzará en la Villa Romana de Noheda a las 10.00 horas para poder disfrutar de sus mosaicos únicos, descubriendo uno de los principales monumentos que acreditan la presencia de este imperio en nuestra provincia, con estructuras perfectamente conservadas pese al paso de siglos de historia.

Después, desplazamiento a Canalejas del Arroyo para conocer la empresa Arroyo de Miel, una empresa apícola familiar que elabora Miel de la Alcarria mediante métodos artesanales y respetuoso con las abejas.

Una visitia que permite conocer el mundo de la apicultura, descubriendo su proceso de elaboración y terminando con una degustación.

Por último, en esta misma localidad, los participantes se dirigirán a Hidromiel Ibérica, una iniciativa local que recupera la elaboración de esta bebida ancestral a partir de miel de la Alcarria.

Allí podrán conocer su proceso de elaboración y ver como esta tradición milenaria se adapta a nuevos sabores y formas de consumo.