Cardenete acogerá el IV Foro sobre conocimientos ecológicos tradicionales y recuperación del patrimonio ganadero

CUENCA 16 Mar. –

El Centro Social Polivalente de Cardenete acogerá, el próximo 21 de marzo, el IV Foro ‘Los conocimientos ecológicos tradicionales en la actualidad: recuperando el patrimonio ganadero’.

Pastores y expertos analizarán en este encuentro los secretos del pastoreo en la comarca de la Serranía de Cuenca, su importancia histórica y los retos que afronta el sector.

El evento forma parte del proyecto ‘El Banco de memoria. El pastoreo y la ganadería en la Serranía de Cuenca’, impulsado por el Grupo de Desarrollo Rural Asociación Promoción y Desarrollo Serrano, Prodese.

El objetivo de este proyecto, que se lleva a cabo en estrecha colaboración con los actores locales, es visibilizar y poner en valor la cultura popular, además de difundir las posibilidades turísticas a través de las características naturales e históricas que ofrece la Serranía de Cuenca, según ha informado Prodese por nota de prensa.

La presidenta del Grupo de Desarrollo Rural, Coral Pardo, ha explicado que «la cultura tradicional incluye saberes, creencias, tradiciones y oficios que, adaptándolos a la actualidad, pueden ser una herramienta importante para combatir la despoblación que sufren las zonas rurales y generar nuevas oportunidades de desarrollo».

«Es un proyecto muy ilusionante en el que rescatamos la cultura popular y el patrimonio etnográfico de la Serranía de Cuenca para mejorar el futuro del territorio», afirma Pardo, quien ha asegurado que «es una forma de sensibilizar y concienciar a la población, rindiendo homenaje a nuestros antepasados y fomentando modelos de vida sostenibles y adaptados al entorno local».

Asimismo, ha agradecido la implicación del alcalde de Cardenete y vocal de la Junta Directiva de Prodese, Francisco Cócera, y de la empresa Vestal Etnografía que también dirige el canal de comunicación Ojos del Júcar y es la encargada de ejecutar este proyecto.

El proyecto de Prodese incluye ocho reportajes en formato audiovisual basados en entrevistas a agentes implicados y de relevancia en la Serranía de Cuenca, un documental resumen sobre las temáticas tratadas en los ocho reportajes, dos artículos de investigación sobre la materia y la realización del Foro de Conocimientos Ecológicos Tradicionales para reflexionar sobre los oficios perdidos asociados al pastoreo tradicional y proponer soluciones que pongan en valor y trabajen en la recuperación de estos saberes.

A ello se suman los dos talleres de recuperación de los usos tradicionales del monte que se celebraron el pasado verano en Uña y Valdecabras, en los que cerca de 200 personas pudieron disfrutar de una exhibición del oficio de hacheros.

El Banco de Memoria sobre oficios perdidos en la Serranía de Cuenca tiene un presupuesto total de 17.424 euros, que están financiados con cargo a la Intervención 7119_Leader en Castilla-La Mancha en el marco del PEPAC 2023/2027, cuyos fondos son aportados por la Unión Europea (80%), la Administración General del Estado (6%) y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (14%).

Programa El IV Foro arrancará a las 9.00 horas con el acto de bienvenida e inauguración.

Tras ello, Vestal Etnografía impartirá la ponencia sobre ‘Aproximación al estado histórico y actual de la ganadería en la Serranía de Cuenca’.

Seguidamente, intervendrá el presidente de la Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha, Pedro Luna, quien hablará de dicho organismo dependiente de la Junta de Comunidades.

A las 10.30 horas, José Vicente González Monteagudo, pastor de Aliaguilla y autor del libro ‘Diario de rubia, la oveja reportera’, disertará sobre una vida dedicada al pastoreo.

A las 11.00 horas, tendrá lugar un recital de poesía ganadera, que estará abierto al público.

La programación continuará a las 11,30 horas con la presentación del documental ‘La palabra del pastor’ y a las 12.00 arrancará la mesa redonda sobre ‘Presente y futuro de la ganadería en la Serranía de Cuenca’, que contará con la participación de pastores y pastoras de la comarca.

La jornada matinal finalizará a las 14.00 horas con un concierto, para retomar las actividades a las 16.30 horas, de la mano de Emilio Guadalajara, se visitará la exposición ‘Arquitectura tradicional de la Serranía de Cuenca’.

Por último, a las 17.30 horas, los asistentes podrán participar en la ruta ‘Un paseo por la historia de Cardenete’, organizada por la Oficina de Turismo del municipio.