Cardenete acoge este sábado el IV Foro de conocimientos ecológicos tradicionales y recuperación de patrimonio ganadero

CUENCA 20 Mar. –

El Centro Social Polivalente de Cardenete acogerá este sábado, 21 de marzo, el IV Foro ‘Los conocimientos ecológicos tradicionales en la actualidad: recuperando el patrimonio ganadero’.

Pastores y expertos analizarán en este encuentro los secretos del pastoreo en la comarca de la Serranía de Cuenca, su importancia histórica y los retos que afronta el sector.

El evento forma parte del proyecto ‘El Banco de memoria. El pastoreo y la ganadería en la Serranía de Cuenca’, impulsado por el Grupo de Desarrollo Rural Asociación Promoción y Desarrollo Serrano, Prodese.

El objetivo de este proyecto, que se lleva a cabo en estrecha colaboración con los actores locales, es visibilizar y poner en valor la cultura popular, además de difundir las posibilidades turísticas a través de las características naturales e históricas que ofrece la Serranía de Cuenca, según ha informado Prodese por nota de prensa.

El IV Foro arrancará a las 9.00 horas con el acto de bienvenida e inauguración. Tras ello, Vestal Etnografía impartirá la ponencia sobre ‘Aproximación al estado histórico y actual de la ganadería en la Serranía de Cuenca’.

Seguidamente, intervendrá el presidente de la Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha, Pedro Luna, quien hablará de dicho organismo dependiente de la Junta de Comunidades.

A las 10.30 horas, José Vicente González Monteagudo, pastor de Aliaguilla y autor del libro ‘Diario de rubia, la oveja reportera’, disertará sobre una vida dedicada al pastoreo. A las 11.00 horas, tendrá lugar un recital de poesía ganadera, que estará abierto al público.

La programación continuará a las 11.30 horas con la presentación del documental ‘La palabra del pastor’ y a las 12.00 arrancará la mesa redonda sobre ‘Presente y futuro de la ganadería en la Serranía de Cuenca’, que contará con la participación de pastores y pastoras de la comarca.

La jornada matinal finalizará a las 14.00 horas con un concierto, para retomar las actividades a las 16.30 horas, de la mano de Emilio Guadalajara, se visitará la exposición ‘Arquitectura tradicional de la Serranía de Cuenca’.

Por último, a las 17.30 horas, los asistentes podrán participar en la ruta ‘Un paseo por la historia de Cardenete’, organizada por la Oficina de Turismo del municipio.