Tomelloso acogerá los próximos 16 y 17 de octubre el curso de la UCLM ‘Cultura del Vino. Pasado y Futuro’

CIUDAD REAL 7 Oct. –

Tomelloso acogerá los próximos 16 y 17 de octubre una nueva propuesta formativa de la Universidad de Castilla-La Mancha, dentro de su programa de cursos de verano y extensión universitaria. Se trata del curso ‘Cultura del Vino. Pasado y Futuro’ dirigido a estudiantes, profesorado, personal investigador de universidades y centros de investigación, personal de administración y servicios, egresados, profesionales, familiares y cualquier persona que desee aproximarse al tema de la cultura del vino como dinamizador del Turismo en el entorno rural

El curso, organizado por el Vicerrectorado de Cultura, Deporte y Compromiso Social, con la colaboración del Ayuntamiento Tomelloso, y dirigido por Aurora Galán Carretero, profesora de Sociología UCLM y Pablo Olivos Jara, profesor de Psicología UCLM, pretende ofrecer una visión global de la situación de la cultura del vino, su importancia en el patrimonio industrial y su transferencia en el Turismo y el desarrollo de Tomelloso. Partiendo de los recursos físicos, materiales e inmateriales, promocionar la cultura del vino a través de actividades turísticas y cómo fomentar un ecosistema público favorable para la creación de tejido empresarial destinado al turismo en la localidad.

Tiene también como objetivos ahondar en las cuestiones más importantes (cultura, territorio, industria, envejecimiento, etc.) destacando pros y contras y conocer la opinión sobre el tema de responsables políticos, personal docente, profesionales y personal técnico, sin olvidar testimonios que aporten ideas en primera persona, según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

Incluirá varias mesas redondas sobre aspectos como el patrimonio material e inmaterial y oficios relacionados con el vino; vino, actividad cultural y artística: la industria del vino; el vino ecológico, opción saludable; el sector del vino y su digitalización; turismo de la cultura del vino sostenible o las tendencias actuales de consumo. También incluirá catas y otras propuestas.

Está prevista la participación, entre otros, de representantes de la Asociación de Amigos de las Cuevas, de la Asociación Tomillar Tradiciones, profesores de la UCLM, enólogos, representantes de empresas relacionadas con el sector, personal del IRIAF, representantes de organismos relacionados con el vino como la DO La Mancha o las Rutas del Vino y sumilleres.

El aula Cultura Digital de Vino de la UCLM ha convocado 20 becas de matrícula para este curso. Para optar a la beca es necesaria la matriculación y asistencia al curso.