El alcalde de Valdepeñas conoce el proyecto formativo de elaboración de vino del IES Gregorio Prieto

El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, ha recibido la visita de docentes de la rama profesional de Industrias Alimentarias del IES Gregorio Prieto, que imparte los ciclos formativos de Grado Superior de Técnico en Vitivinicultura y el Grado Medio de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos.

Cerca de una treintena de alumnos ha desarrollado este proyecto con el que han elaborado vino a través de diferentes tratamientos en madera, han creado imágenes con Inteligencia Artificial para las etiquetas, y promocionan el vino a través de las redes sociales.

El profesorado ha querido presentar el proyecto al regidor municipal, haciendo hincapié en la existencia de titulaciones específicas para formar técnicos del sector bodeguero en la Ciudad del Vino, ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

Estos grados de formación profesional experimentan una alta tasa de inserción en el mercado laboral, ya que, según explican desde el IES Gregorio Prieto, actualmente existe una demanda de técnicos por parte del sector muy superior a la propia oferta de alumnado formado para el trabajo en esta industria.

El proyecto, denominado ‘Serie Mujer’, ha realizado 380 botellas de tres vinos diferentes ‘La Inocencia’, el vino más joven; ‘El Equilibrio’, representando una mujer de mediana edad; y, ‘La Sabiduría’, una mujer con más experiencia. Estos vinos simbolizan mujeres de diferente edad, poniendo el foco en la igualdad de género.