La gastronomía albaceteña se presenta en Valladolid con una oferta que la consolida como destino turístico de interior

ALBACETE 26 May. –

El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha puesto de manifiesto «el gran potencial de la gastronomía para atraer visitantes a nuestra ciudad», en el marco del evento de promoción ‘Sabores de Albacete. El placer de lo nuestro’ en el Restaurante Llantén de Valladolid.

Serrano, que estaba acompañado por la concejala de Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, ha agradecido la presencia del alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, y la concejala de Turismo, Blanca Jiménez Cuadrillero, así como el diputado provincial de Promoción Agroalimentaria y presidente del Patronato de Turismo, Moisés Santana Alonso. También han asistido los presidentes de los hosteleros de Albacete, David Giménez, y de Valladolid, Jaime Fernádez, según ha informado el Consistorio albaceteño en nota de prensa.

El alcalde se ha referido a los cocineros de los restaurantes albaceteños Asador Puerta de Madrid, L’Arruzz, Dallas y La Bonita, autores de las tapas que han compuesto el menú y que «hoy son los mejores embajadores de la ciudad, con una muestra gastronómica con sabor albaceteño donde traen los mejores platos y los mejores sabores que pueden disfrutar todos los que se animen a visitar nuestra ciudad».

Serrano ha recordado que gracias al convenio de colaboración entre el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete se pueden llevar a cabo iniciativas como esta para «trabajar conjuntamente en la promoción exterior no solo de nuestro sector hostelero, sino de toda la ciudad».

«Porque nuestra gastronomía es parte esencial de la Marca Albacete, que nos está permitiendo consolidarnos como un destino turístico de interior de referencia todo el año gracias a nuestra cultura, a nuestra calidad de vida y también a nuestra gastronomía», ha añadido.

El alcalde ha incidido en que «estamos logrando el objetivo de desestacionalizar el turismo. El pasado año tuvimos un récord histórico de visitantes y de pernoctaciones, y no sólo en la Feria de Septiembre, sino a lo largo de todo el año. De hecho, los últimos datos conocidos, del reciente mes de abril, indican un incremento en relación al mismo mes del año pasado de un 12,20% en el número de visitantes a la ciudad y de un 9,40% en las pernoctaciones».

Sobre el evento gastronómico en tierra vallisoletana, Manuel Serrano ha dicho que «venimos a mostrar las excelencias gastronómicas de Albacete a medios de comunicación, creadores de contenido y profesionales de los viajes, la gastronomía y el enoturismo. Es decir, a personas que harán llegar a mucha gente lo que vean y lo que disfruten aquí. Pretendemos generar imagen de destino y despertar interés por Albacete como una ciudad turística, cultural y gastronómica, con una gran calidad de vida y una oferta variada y de calidad»,

Según el alcalde de Albacete, «la enorme calidad de los productos de nuestra tierra se une hoy al enorme talento de nuestros profesionales, que saben aprovechar la máxima calidad de la materia prima aunándola con una impresionante capacidad de innovación y de experimentación, además de un trato al cliente tan exquisito como los platos que ofrecen».

El menú degustación ha sido elaborado por restaurantes albaceteños seleccionados por sus éxitos en certámenes gastronómicos y ha incluido un cóctel de aperitivos hechos con productos fríos manchegos, una cata de quesos con Denominación de Origen Manchego, una experiencia en torno al aceite de oliva virgen extra y los mejores vinos manchegos.

Serrano ha agradecido expresamente la presencia y apoyo del Ayuntamiento de Valladolid, con el que tiene suscrito un acuerdo de colaboración turística». «Es un hermanamiento y una apuesta de futuro que beneficia recíprocamente a dos ciudades hermanas, al compartir oportunidades de promoción y crear sinergias», ha explicado.

Por último, ha animado a los asistentes a «disfrutar de la mejor gastronomía albaceteña, que hemos traído con todo el cariño, y también con toda la confianza en que se las recomendarán a sus conocidos y clientes. Les esperamos pronto en Albacete».