¿Te gustan las patatas fritas? Alucina con las patatas al pimentón

patatas al pimentón

Si te gustan las patatas fritas, tienes que aprender cómo se hace esta rica receta de patatas al pimentón.

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Las patatas en cualquiera de sus variedades son una delicia y le gustan a casi todo el mundo. De hecho, dependiendo de cómo las hagas pueden ser un acompañamiento e, incluso un plato principal. Además, debido a lo ricas que están, puedes encontrar millones de recetas para cocinarlas. Por lo que, ya sea en la tortilla, guisadas, con salsas o, simplemente, con sal, están impresionantes. Por ello no es de extrañar que sea uno de los alimentos más le gusta a todo el mundo. Puesto que, como se pueden cocinar de muchas formas, es muy difícil que alguna de sus versiones no le guste a alguien.

Por todo ello, hemos querido buscar una receta un poco más interesante para hacer las patatas fritas de toda la vida. Es decir, en este artículo os enseñaremos a hacer un acompañamiento. Este acompañamiento serán las patatas al pimentón. De esta forma, dejarás alucinados a tus comensales y tú mismo disfrutarás de algo diferente. Por tanto, estas patatas al pimentón son la elección perfecta para cualquier tipo de comida, cena e incluso aperitivo. Además, son tan fáciles de hacer que, aunque te pillen de improviso, quedarás como un experto en cocina.

Si haces esta receta de patatas al pimentón, conseguirás unas patatas crujientes por fuera y blanditas por dentro. Además, dependiendo de tus gustos, podrás tener una chispa sabrosa o picante. Pero esto ya es decisión tuya. Asimismo, estas patatas son perfectas para acompañar a cualquier plato principal, puesto que suponen una vuelta de tuerca a las patatas de toda la vida. Por lo que es más divertido y delicioso.

Ingredientes de las patatas al pimentón

  • Aceite de oliva

  • Un kilogramo de patatas nuevas

  • Pimienta negra molida

  • Sal

  • 60 gramos de harina de trigo.

  • Orégano

  • Hierbas provenzales

  • Pimentón dulce

  • Pimentón picante

Elaboración de las patatas al pimentón

  1. Lavar las patatas y cortarlas en cuartos (tipo gajos).

  2. Escurrir las patatas.

  3. Poner en un táper:

    • Pimienta negra molida.

    • Sal.

    • 3 cucharadas soperas de pimentón dulce.

    • 3 cucharadas soperas de pimentón picante (si no te gusta el picante, pon solo dulce y si te gusta solo un poco, ponle la mitad de picante)

    • 3 cucharadas soperas de hierbas provenzales.

    • 2 cucharadas soperas de orégano.

    • 60 gramos de harina.

  4. Cierra el táper y mezcla los ingredientes moviéndolo.

  5. Añade las patatas escurridas al táper.

  6. Vuelve a tapar el táper con las patatas.

  7. Agitar el táper para que se mezclen las patatas con los demás ingredientes.

  8. Fríe las patatas al pimentón o mételas al horno.

Añade la salsa que quieras para mojar, porque ya tienes tus patatas al pimentón listas para servir y dejar a todos con la boca cerrada, porque estarán comiendo. También puedes hacer este rico y sencillo guacamole en tres pasos y mojarlas en él. ¡Estarán tremendas!

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